Gouden kaasmes 2004
Artikel uit De Stentor van 10-11-2005
Blinde liefde voor kaas verklaart prijs
10 NOVEMBER 2005 – DEVENTER – Voorzichtig tasten de vingers een stukje kaas af. Vervolgens gaat het brokje naar de neus. Om vervolgens in de mond langs alle smaakpapillen te gaan. Wim Maassen van den Brink, de door zijn vakbroeders bekroonde eigenaar van Kaashandel De Brink in Deventer, ondergaat geblinddoekt de beproeving om één van zijn 275 kazen uit zijn winkel te identificeren.
