Productbeschrijving
Gedreven door door zijn passie ontwikkelde Jan Bastiaansen een combinatie tussen de Hollandse Goudse en de Franse Roquefortschimmel. Uit dit huwelijk ontstond de Bastiaansen blauw die nog steeds het paradepaardje van Bio Kaas is. Bastiaansen blauw is verkrijgbaar in koe- of in geitenmelk met een gewassen geplastificeerde korst.
