Oktober = Boerenkaasmaand!

Oktober = Boerenkaasmaand!

Ook dit jaar weer staat de maand oktober in het tegen van de lekkerste kaas van Nederlandse bodem: Boerenkaas! Oktober. Dat is de maand van kaarslicht en gezelligheid, van avonden die lengen, van goede wijn en samenzijn, van donker en toch vrolijk zijn. Het is tijd...
Boeren Goudse Oplegkaas

Boeren Goudse Oplegkaas

De Boeren Goudse Oplegkaas wordt gemaakt op de ‘Kaasboerderij Captein’ te Zoeterwoude. De familie Captein werkt met het hele gezin aan deze heerlijke kaas. Het ontstaan van deze heerlijke kaas In 2001 is de familie Captein begonnen met het maken van de Boeren Goudse...
Remeker kaas

Remeker kaas

Remeker kaas wordt gemaakt op de boerderij De Groote Voort in Lunteren. De melk komt van Jersey koeien, die een bijzonder volzachte melk produceren. Boerderij De Groote Voort bestaat al sinds het jaar 1600. Rondleiding boerderij De Groote Voort Gedurende de...
De Boeren Leidse, met sleutels

De Boeren Leidse, met sleutels

De Boeren Leidse wordt geproduceerd op de zuivelboerderij De Sophiahoeve in Warmond, Zuid-Holland. Eigenaar Theo Warmerdam is inmiddels de twaalfde generatie kaasboer. Rond 1600 is de familie Warmerdam begonnen met boeren. De huidige locatie van de zuivelboerderij was...